* {
  color: red
}
p {
  color: green;
}
#alt_saison,
#popoesie u#soleils {
  display: none;
}
/* cibler li + tout les éléments qui sont dedans*/
li.poem,
li.poem * {
  color:#000;
}
/* cibler u et i */
li.poem u,
li.poem i {
  color: rgb(15, 126, 82);
}
/* avec la condition :is on cible <u> ou <i> présent dans li.poem
... pratique, on fait une pierre deux coups ! */
li.poem *:is(u,i) {
  color: rgb(81, 39, 247);
  padding: 3px 8px 3px 5px;
  border: 1px solid #000;
}

#popoesie * { background: cyan; }
#popoesie *:hover { background: yellow; }